2008年07月18日
愛する愛する…
愛する里芋ちゃん。
植え付けから早2ヶ月が過ぎました。
芽出しから考えればすでに4ヶ月が経過。
とりあえず順調に生育をしています。
今年も周り近所やあっちこっちの里芋に負けていません。
私が知っている限りでは一番育っている里芋です。
よその里芋より育っていますが、何も肥料はやっていません。
無肥料です。
もちろんのことながら無農薬。
まぁ~里芋にはたいして虫付きませんし。
この時期にしてはちょっと育ち過ぎな感じもします。
あと数度土寄せをしたいと思っていますが、無理そうです。
いつもと同じ畝幅なんですけどね。
すでに狭くなっています。
里芋には肥料は禁物です。
肥料がなくとも育ちます。
そしてその方が美味しいのです。
何かしらの肥料を与えると、茎ばかり育って大して芋にならなかったり、芋になっても芋が美味しくなかったりと。
里芋はとにかく土寄せがが重要なのです。
今年も美味しい里芋を食べたいと思います。
ねと~っと口の中でとろけるあの里芋になりますように!!
私の里芋を待っている人も多々おります。
にーちゃんの元上司も埼玉で私の里芋を待っているようです。
あとは福島の高級料亭も。
9月の中頃には味見ができるはずです。
それまでいましばらく愛情を注ぎます。
里芋を語り出すと止まらなくなるので、そろそろやめます。
植え付けから早2ヶ月が過ぎました。
芽出しから考えればすでに4ヶ月が経過。
とりあえず順調に生育をしています。
今年も周り近所やあっちこっちの里芋に負けていません。
私が知っている限りでは一番育っている里芋です。
よその里芋より育っていますが、何も肥料はやっていません。
無肥料です。
もちろんのことながら無農薬。
まぁ~里芋にはたいして虫付きませんし。
この時期にしてはちょっと育ち過ぎな感じもします。
あと数度土寄せをしたいと思っていますが、無理そうです。
いつもと同じ畝幅なんですけどね。
すでに狭くなっています。
里芋には肥料は禁物です。
肥料がなくとも育ちます。
そしてその方が美味しいのです。
何かしらの肥料を与えると、茎ばかり育って大して芋にならなかったり、芋になっても芋が美味しくなかったりと。
里芋はとにかく土寄せがが重要なのです。
今年も美味しい里芋を食べたいと思います。
ねと~っと口の中でとろけるあの里芋になりますように!!
私の里芋を待っている人も多々おります。
にーちゃんの元上司も埼玉で私の里芋を待っているようです。
あとは福島の高級料亭も。
9月の中頃には味見ができるはずです。
それまでいましばらく愛情を注ぎます。
里芋を語り出すと止まらなくなるので、そろそろやめます。
Posted by むっく at 15:40│Comments(8)
この記事へのコメント
ねと~っと口の中でとろける里芋は私も大好きです!
北海道から本州に来た時は食べれなかったのですが・・・
今は大好きです!!
食べたいな~!
北海道から本州に来た時は食べれなかったのですが・・・
今は大好きです!!
食べたいな~!
Posted by 和尚 at 2008年07月18日 19:43
今は亡きバッパちゃんが作っていたサトイモを思い出しました。
サトイモはもちろん、茎も美味しかった・・・
サトイモはもちろん、茎も美味しかった・・・
Posted by sumire at 2008年07月18日 20:20
和尚さんへ
絶品里芋ちゃんですよ~
本当に美味しいです。
絶品里芋ちゃんですよ~
本当に美味しいです。
Posted by むっく at 2008年07月20日 07:29
sumireさんへ
『ずいき』またの名を『いもがら』ですね。
味噌汁や煮物が美味しいですよね。
『ずいき』またの名を『いもがら』ですね。
味噌汁や煮物が美味しいですよね。
Posted by むっく at 2008年07月20日 07:30
里芋好きです。
食べたい~
白ズイキは胡麻酢あえ
良いですね~
それに、餃子・・・
興味ありますね。
食べに行きた~いです(^_^)v
食べたい~
白ズイキは胡麻酢あえ
良いですね~
それに、餃子・・・
興味ありますね。
食べに行きた~いです(^_^)v
Posted by 江戸32 at 2008年07月20日 08:48
江戸さんへ
ウチの里芋はすごいですよ。
筍と同じレベルのよき物です。
餃子はですねぇ~
うまいです。
福島名物円盤餃子。
自宅でもまる~く焼きあげます。
誰でも最初のおもてなしは餃子と決まっております。
ウチの里芋はすごいですよ。
筍と同じレベルのよき物です。
餃子はですねぇ~
うまいです。
福島名物円盤餃子。
自宅でもまる~く焼きあげます。
誰でも最初のおもてなしは餃子と決まっております。
Posted by むっく at 2008年07月20日 09:09
ぜひ、里芋も餃子も
味見希望です<(_ _)>
里芋の収穫時期になりましたら
ブログアップお願いします(^_-)
味見希望です<(_ _)>
里芋の収穫時期になりましたら
ブログアップお願いします(^_-)
Posted by 江戸32 at 2008年07月21日 08:42
江戸さんへ
美味しいですよ~
里芋も餃子も。
里芋はお彼岸には味見予定です。
もちろんUPしますよ。
美味しいですよ~
里芋も餃子も。
里芋はお彼岸には味見予定です。
もちろんUPしますよ。
Posted by むっく at 2008年07月21日 08:50