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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年07月18日

愛する愛する…

愛する里芋ちゃん。







植え付けから早2ヶ月が過ぎました。
芽出しから考えればすでに4ヶ月が経過。
とりあえず順調に生育をしています。

今年も周り近所やあっちこっちの里芋に負けていません。
私が知っている限りでは一番育っている里芋です。
よその里芋より育っていますが、何も肥料はやっていません。
無肥料です。
もちろんのことながら無農薬。
まぁ~里芋にはたいして虫付きませんし。

この時期にしてはちょっと育ち過ぎな感じもします。
あと数度土寄せをしたいと思っていますが、無理そうです。
いつもと同じ畝幅なんですけどね。
すでに狭くなっています。

里芋には肥料は禁物です。
肥料がなくとも育ちます。
そしてその方が美味しいのです。

何かしらの肥料を与えると、茎ばかり育って大して芋にならなかったり、芋になっても芋が美味しくなかったりと。
里芋はとにかく土寄せがが重要なのです。

今年も美味しい里芋を食べたいと思います。
ねと~っと口の中でとろけるあの里芋になりますように!!

私の里芋を待っている人も多々おります。
にーちゃんの元上司も埼玉で私の里芋を待っているようです。
あとは福島の高級料亭も。

9月の中頃には味見ができるはずです。
それまでいましばらく愛情を注ぎます。

里芋を語り出すと止まらなくなるので、そろそろやめます。

この記事へのコメント
ねと~っと口の中でとろける里芋は私も大好きです!
北海道から本州に来た時は食べれなかったのですが・・・
今は大好きです!!
食べたいな~!
Posted by 和尚 at 2008年07月18日 19:43
今は亡きバッパちゃんが作っていたサトイモを思い出しました。
サトイモはもちろん、茎も美味しかった・・・
Posted by sumire at 2008年07月18日 20:20
和尚さんへ

絶品里芋ちゃんですよ~
本当に美味しいです。
Posted by むっく at 2008年07月20日 07:29
sumireさんへ

『ずいき』またの名を『いもがら』ですね。
味噌汁や煮物が美味しいですよね。
Posted by むっく at 2008年07月20日 07:30
里芋好きです。
食べたい~
白ズイキは胡麻酢あえ
良いですね~

それに、餃子・・・
興味ありますね。
食べに行きた~いです(^_^)v
Posted by 江戸32江戸32 at 2008年07月20日 08:48
江戸さんへ

ウチの里芋はすごいですよ。
筍と同じレベルのよき物です。

餃子はですねぇ~
うまいです。
福島名物円盤餃子。
自宅でもまる~く焼きあげます。

誰でも最初のおもてなしは餃子と決まっております。
Posted by むっく at 2008年07月20日 09:09
ぜひ、里芋も餃子も
味見希望です<(_ _)>
里芋の収穫時期になりましたら
ブログアップお願いします(^_-)
Posted by 江戸32江戸32 at 2008年07月21日 08:42
江戸さんへ

美味しいですよ~
里芋も餃子も。
里芋はお彼岸には味見予定です。
もちろんUPしますよ。
Posted by むっく at 2008年07月21日 08:50
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