自作のご飯ネタが多くなりそうです。

夕ご飯ネタでも。


野菜いろいろ。





春菊・ニラ・大根っ葉・大根

大根っ葉とちびっこ大根はいただき物。
隣の畑のおばちゃんが午後作業をしていました。
暑そうだったので『あずきバー』を持って行きました。
すると…

『大根間引いていって』って言うので間引いてきました。
ちびっこ大根ですが味はちゃんと大根です。
ただ小さいだけ。
食糧ゲットです。


春菊とニラは我が畑から確保しました。
春菊は草の中で育ったので軟弱物です。


確保した食材を夕ご飯にしっかり活用です。

『ある物で作る！！ある物を食べる！！』

これ基本、いや当たり前。


今夜のメニュー





チキンソテー（いつもと思考を変えて、もやしとニラを炒めてひきました）
煮物（焼き麩・さつま揚げ・昆布）
キャベツときゅうりの浅漬け（塩）
春菊のおひたし
大根おろし（ちっびっこ大根）
くるみ小女子
ひたし豆（青肌豆）
味噌汁（油揚げと大根っ葉）
ご飯（お父さんとばーさんとにーちゃん用。ママちゃんと私は食べません）


『和』でございます。
いつものことですが。
確保した野菜をフルに使っています。
新鮮です。
美味しいです。


今日のひたし豆なのですが、これは我が家の豆ではなく買ったもの。
昨日までは我が家の豆だったのですが、我が家の豆は昨日でなくなりました。
買っておいた豆を戻して塩ゆでしたのですが…

食べてびっくりです！！
味がない！！
美味しくない！！

たかが豆ですがこんなにも味に差が出るのですね。
驚きました。
ウチのお豆ちゃんは美味しいということがよ～くわかりました。
いい勉強になりましたよ。


一昨日豆蒔きしました。
3種類の豆を蒔いてみました。
美味しいお豆ちゃんになりますように！！
やはり他人様が作った物では満足できません。
自作に限るということですね。
生き抜くためにしっかり作付しないとなりません。

極論である『文句があるなら自分で作る！！』を実践せねば！！