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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2007年09月19日

おでん

朝起きてすぐおでんの鍋を火にかけ温め再開。
そして、朝ごはん終了後からおでん作成の続きをしました。
まだ煮込んでおります。

おでん

巾着を作りました。
中身は鶏団子です。
餅は入ってません。
油揚げもしっかり油抜きしました。
そして干瓢(しっかり戻して)で結びました。
マメにやってみました。

具は…

大根、卵、結び糸こん、さつまあげ、ちくわ、ごぼう巻き、イカ巻き、巾着、はんぺん、ダシの昆布。

定番のタネです。

今日は近所の仲間がウチに来ます。
ということで昨日から仕込んでいたわけです。

お酒は日本酒(大吟醸)やビール、焼酎です。

あとは適当に肴を作ります。

Posted by むっく at 14:58│Comments(0)
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