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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2009年02月20日

THE鱒プレート


THE鱒プレート



雪が積りました。
20cmくらいはあるでしょうか。
雪かきは自分の車周辺と車の雪おろしだけ。
あとは知らないです。


所定の位置で朝寝する佐武ちゃん↓

THE鱒プレート



ほとんど毎日ここにいます。
しかし、無防備すぎます。
足伸ばしちゃってます。
いつもこんな感じなんですけどね。
いつもみんなに『邪魔だぁ~!!どけろ~!!』って言われてます。
でもそんなことは無視です。


暇な日は料理です。
とはいっても今日は自分の為に。
私のランチです↓

『鱒のグラタンと鱒ハンバーグのトマト煮』

THE鱒プレート



鱒プレートです。

THE鱒プレート



左上の小鉢は朝の残り物です。
きゃべつと人参ともやしの甘味噌炒め。
グラタンもハンバーグのトマト煮も美味しいです。

ちなみにハンバーグの下の菜っ葉は茹で白菜です。
ちびっこ白菜の新しい使い方です。
ちびっこ白菜っていうと新種かと思われるでしょうが、ただ結球しなかっただけ。
いまだに畑で栽培中です。
でも味が良かったりします。


さてさて、今日の夜は何を作ろうか。
買い物に出る気がないので、ある野菜で何か作り出さねば…

Posted by むっく at 12:13│Comments(2)
この記事へのコメント
はじめまして!!

おいしそうな食べ物がたくさん載っていたので思わずコメントしてしまいました(^^;)
雪景色もなかなかステキですね♪
私は関東(千葉)に住んでいますが、去年の暮れから一度も雪が降っていないのが残念です・・・。
Posted by ルナ at 2009年02月21日 12:53
ルナさんへ

初めまして、コメントありがとうございます。

料理がメインの日記です。

千葉だと雪は降りませんか。
いいですね。
Posted by むっく at 2009年02月22日 13:48
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