自作のご飯ネタが多くなりそうです。

今日のランチはママちゃんとふたりで、大好きイタリアンのお店へ。
そのお店の近くに用事があったので。
そのついでで。
イタリアンへ行く為に作った用事とも言えなくありませんが…

本日のスープは『じゃがいもとバルバ・ビエトラのクリームスープ』でした。
バルバ・ビエトラは蕪のような赤い野菜です。
ボルシチの赤みと甘味を出すために使われる野菜らしい。





そのバルバ・ビエトラの色味が出てスープがピンク色です。
かわいい色。
じゃがいもを使ったスープとは思えませんでした。
美味しかったです。

いつものようにパスタもピッツアも一種類づつ頼みました。
どちらともトマト系でした。

するめイカと数種のきのこのパスタと根菜（れんこん・人参・里芋・ごぼう）とスモークチーズのピッツア。
パスタのきのこのこりこりした食感と、ピッツアのれんこんとごぼうの食感が堪りませんでした。
美味しかったです。

帰りにお土産頂いちゃいました。
お店特製の『ビスコッティーニ』。





食後のコーヒーのお供にこのビスコッティーニを特別付けてくれました。
とても固くて、でもかみしめると味のあるお菓子。

帰りに感想と作り方などを聞いてみたら頂いちゃいました。
なんだかいつも頂いています。
前回はスパークリングワインのフルボトルを頂いたのに…

ビスコッティーニ、ウィスキーに合いそうです。
楽しみです。

来年もこちらのイタリアンにランチに通います。
四季で味わえる物を沢山頂きたいと思います。