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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年12月17日

豆と餃子

ママちゃんの助けもあり豆の選別終了。
お正月に間に合いました。
時間を見つけては地味な作業を続けていました。

黒豆   10.8kg
青肌豆(畑) 3.6kg
青肌豆(田)  4.0kg
ハトゴロシ  2.2kg

クズが沢山出ました。
クズでも食べられそうなものは我が家で消費します。
煎ったり、豆味噌にしたりして。

田んぼの畔(くろ)で作った青肌豆は粒が大きく、少ない栽培量の割には収量がありました。
来年も畔豆作ろう。
枝豆も美味しかったし。

年末のお遣い物としてこの豆ちゃん使います。
何かとお正月には豆は使いますからね。

とりあえず選別が終了した黒豆を使って『黒豆煮』を作ってみました。
お正月に向けての試作と試食です。





しわもよらずに綺麗な黒豆煮です。
豆の良さでしょうか?
柔らかくて美味しいです。
いっぱい食べちゃいそう!!


今夜はといいますか、にーちゃんの夕ごはんといいますか、私とママちゃんの肴は…

我が家名物『円盤餃子』





先日包んで冷凍しておきました。
にーちゃんの好物です。
餃子には白飯とビールは必須らしい。

私も餃子好きです。
でも豚ひき使っているので調子に乗って食べちゃ、やばいです。
お肉食べると調子悪くなります…

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