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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年11月19日

料理

雪が降るとか言ってましたがまだ降っていません。
でも西のお山は確実に降ってますね。
遠くに見えるスキー場、ゲレンデはまっ白になっています。


最近は毎日料理ネタばかりの日記です。
今日も同じく…

お昼にはお好み焼きを作ってみました。
ママちゃんがお休みだったので、ママちゃんの好物を作ってみました。
大して具材が入ってはいません。
ある物です。





きゃべつ・もやし・桜エビ・削り節・切り昆布

里芋をすりおろしてつなぎにしてみました。
その為かもっちもっちのお好み焼きに。
これは美味しいというのか???
まぁ~ママちゃんは満足していたのでいいのですがね。


~夕ご飯の一品~

『聖護院大根の煮物』





飴色になってます。
朝から煮ていました。
昆布と顆粒だしと醤油でです。
温めたり冷ましたりをくりかえして味をしみ込ませました。
きっとやわらかく煮えていることでしょう。

大根が美味しい季節です!!

この記事へのコメント
こんばんは(^O^)/


聖護院が出回ってるんですね☆


柔らかくて甘くて大好きです(*^_^*)


美味しかったでしょうね('-^*)/


私も買いに行かなくては…です♪

若女将
Posted by ひふみ at 2008年11月19日 21:18
ひふみさんへ

この聖護院は私が栽培しました。
無農薬・無化学肥料で栽培しています。
そんなこんなでかなり美味しい大根です。
Posted by むっく at 2008年11月20日 20:36
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