2008年11月19日
料理
雪が降るとか言ってましたがまだ降っていません。
でも西のお山は確実に降ってますね。
遠くに見えるスキー場、ゲレンデはまっ白になっています。
最近は毎日料理ネタばかりの日記です。
今日も同じく…
お昼にはお好み焼きを作ってみました。
ママちゃんがお休みだったので、ママちゃんの好物を作ってみました。
大して具材が入ってはいません。
ある物です。
きゃべつ・もやし・桜エビ・削り節・切り昆布
里芋をすりおろしてつなぎにしてみました。
その為かもっちもっちのお好み焼きに。
これは美味しいというのか???
まぁ~ママちゃんは満足していたのでいいのですがね。
~夕ご飯の一品~
『聖護院大根の煮物』
飴色になってます。
朝から煮ていました。
昆布と顆粒だしと醤油でです。
温めたり冷ましたりをくりかえして味をしみ込ませました。
きっとやわらかく煮えていることでしょう。
大根が美味しい季節です!!
でも西のお山は確実に降ってますね。
遠くに見えるスキー場、ゲレンデはまっ白になっています。
最近は毎日料理ネタばかりの日記です。
今日も同じく…
お昼にはお好み焼きを作ってみました。
ママちゃんがお休みだったので、ママちゃんの好物を作ってみました。
大して具材が入ってはいません。
ある物です。
きゃべつ・もやし・桜エビ・削り節・切り昆布
里芋をすりおろしてつなぎにしてみました。
その為かもっちもっちのお好み焼きに。
これは美味しいというのか???
まぁ~ママちゃんは満足していたのでいいのですがね。
~夕ご飯の一品~
『聖護院大根の煮物』
飴色になってます。
朝から煮ていました。
昆布と顆粒だしと醤油でです。
温めたり冷ましたりをくりかえして味をしみ込ませました。
きっとやわらかく煮えていることでしょう。
大根が美味しい季節です!!
Posted by むっく at 17:14│Comments(2)
この記事へのコメント
こんばんは(^O^)/
聖護院が出回ってるんですね☆
柔らかくて甘くて大好きです(*^_^*)
美味しかったでしょうね('-^*)/
私も買いに行かなくては…です♪
若女将
聖護院が出回ってるんですね☆
柔らかくて甘くて大好きです(*^_^*)
美味しかったでしょうね('-^*)/
私も買いに行かなくては…です♪
若女将
Posted by ひふみ at 2008年11月19日 21:18
ひふみさんへ
この聖護院は私が栽培しました。
無農薬・無化学肥料で栽培しています。
そんなこんなでかなり美味しい大根です。
この聖護院は私が栽培しました。
無農薬・無化学肥料で栽培しています。
そんなこんなでかなり美味しい大根です。
Posted by むっく at 2008年11月20日 20:36