2008年10月22日
大好物
私とママちゃんはいろいろな事をします、出来ます。
器用というのか???
今日は柿の収穫をしました。
午後少し時間が出来たので梯子を用意しいざ柿の木へ。
『平核柿(ひらたねがき)』
黙々と収穫。
梯子を使わずに届く範囲で収穫。
30分もしないで予定の2ケース収穫完了。
いつものことですが早業です。
計ってみたらこの2ケースで…
55kgほどありました!!
採りすぎですから。
この柿は渋柿です。
ということですぐさま渋抜きを。
ヘタにアルコールを付けて暗くして密閉します。
早ければ1週間ほどで渋が抜けて甘い柿になります。
私は果物の中で柿が一番好きです。
でもこの平核柿のように渋抜きが必要な柿が好きなのです。
柿って悪酔い防止にいいらしいです。
私にはもってこいですね!!
器用というのか???
今日は柿の収穫をしました。
午後少し時間が出来たので梯子を用意しいざ柿の木へ。
『平核柿(ひらたねがき)』
黙々と収穫。
梯子を使わずに届く範囲で収穫。
30分もしないで予定の2ケース収穫完了。
いつものことですが早業です。
計ってみたらこの2ケースで…
55kgほどありました!!
採りすぎですから。
この柿は渋柿です。
ということですぐさま渋抜きを。
ヘタにアルコールを付けて暗くして密閉します。
早ければ1週間ほどで渋が抜けて甘い柿になります。
私は果物の中で柿が一番好きです。
でもこの平核柿のように渋抜きが必要な柿が好きなのです。
柿って悪酔い防止にいいらしいです。
私にはもってこいですね!!
Posted by むっく at 17:37│Comments(4)
この記事へのコメント
私も甘柿よりこの柿の方が好きなんです(爆
種がゼリー状になったのが大好きです!
先週末に自宅へ帰った時に娘が食べさせてくれました、初物です。
柿、大好きです!
種がゼリー状になったのが大好きです!
先週末に自宅へ帰った時に娘が食べさせてくれました、初物です。
柿、大好きです!
Posted by 和尚 at 2008年10月22日 20:27
和尚さんへ
和尚さんと同じです!!
あの種周りのぎょろぎょろが好きです。
嬉しいです同じような方がいて。
和尚さんと同じです!!
あの種周りのぎょろぎょろが好きです。
嬉しいです同じような方がいて。
Posted by むっく at 2008年10月23日 07:48
柿、たくさん採れたんですね~。
私の実家では、今年の実りはいまひとつでした。
私も渋抜きした柿のほうが好きです。
一番好きなのは、完熟してとろとろになった渋柿です。
(#^.^#)
私の実家では、今年の実りはいまひとつでした。
私も渋抜きした柿のほうが好きです。
一番好きなのは、完熟してとろとろになった渋柿です。
(#^.^#)
Posted by めぐハム at 2008年10月25日 08:51
めぐハムさんへ
柿農家は裏年はないですからね。
放置プレイで生らせておくと年々で変わります。
今年は多めなのかな?
柿農家は裏年はないですからね。
放置プレイで生らせておくと年々で変わります。
今年は多めなのかな?
Posted by むっく at 2008年10月27日 08:07