2008年10月12日
ゆうごはん
今日の夕ごはん。
まぐろ(あら)とねぎの味噌炒め
茹できゃべつ(夕べきゃべつを3個ただでGET)
かぼちゃ煮
里芋煮(孫芋使ってます)
大根のきんぴら
大根と人参の漬物
枝豆の塩茹で(黒豆)
買ったものといえばまぐろのあら。
あとは調味料。
ねぎ・かぼちゃ・里芋・大根・人参・枝豆は我が家の畑から。
今日のおすすめは…
まぐろとねぎの味噌炒め
と
里芋煮です。
まぐろ炒め好きです。
まぐろとねぎはいいコンビ。
いいまぐろのあらを発見するとこの味噌炒めになります。
里芋はもちろん私が育てた愛する里芋ちゃんです。
今朝掘りました。
里芋は子孫繁栄の縁起物としてお正月に用いられます。
親芋→子芋→孫芋…と。
子芋を大きく育てるのがこのあたりだと一般的です。
しかし、食べてみると孫芋がと~っても美味しいのです。
まぁ~我が家の里芋だからかもしれませんがね。
夕ごはんの残り物が私の肴になります。
いつもの話なんですけど。
でも台所仕事がまだまだ残っているので当分呑めませんがね…
まぐろ(あら)とねぎの味噌炒め
茹できゃべつ(夕べきゃべつを3個ただでGET)
かぼちゃ煮
里芋煮(孫芋使ってます)
大根のきんぴら
大根と人参の漬物
枝豆の塩茹で(黒豆)
買ったものといえばまぐろのあら。
あとは調味料。
ねぎ・かぼちゃ・里芋・大根・人参・枝豆は我が家の畑から。
今日のおすすめは…
まぐろとねぎの味噌炒め
と
里芋煮です。
まぐろ炒め好きです。
まぐろとねぎはいいコンビ。
いいまぐろのあらを発見するとこの味噌炒めになります。
里芋はもちろん私が育てた愛する里芋ちゃんです。
今朝掘りました。
里芋は子孫繁栄の縁起物としてお正月に用いられます。
親芋→子芋→孫芋…と。
子芋を大きく育てるのがこのあたりだと一般的です。
しかし、食べてみると孫芋がと~っても美味しいのです。
まぁ~我が家の里芋だからかもしれませんがね。
夕ごはんの残り物が私の肴になります。
いつもの話なんですけど。
でも台所仕事がまだまだ残っているので当分呑めませんがね…
Posted by むっく at 17:25│Comments(0)