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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2009年12月30日

初めてのお味!!

夕べは友達(女)とご飯を食べに行きました。
お酒は呑まずにね。

以前から気になっていた江戸光さんへ。
こちら365にて仲良くさせていただいていて、いつか伺ってみようと前々から思っていたのです。

で、初体験?してきました↓





すっぽんです。
ねぎがたっぷり入っていて生姜も効いていました。
ぷるぷるのコラーゲンです。
全く癖がなくて美味しかったです。
見た目が亀的ですけど…

お肌ぷるぷるになったかはよく分かりません。
また美味しいものを知ってしまった。

いかの塩辛に使われていた隠し味にびっくりしたり、ユリ根も初めて頂いたりと。
お鮨も食べちゃいました。

美味しいものを多々しっかり頂いてきました。
幸せ~
今度はお酒を呑みながらゆっくり、美味を味わいに伺います。  

Posted by むっく at 09:46Comments(2)

2009年12月02日

家族が生きる為に…

のんびり自宅で過ごす水曜日です。
世の中の忙しく働く皆様お疲れ様です。
今日は夕方まで留守番の日です。

夜も家かな…
今週は夜のお出かけあるんだかないんだか???
お~い今週はどうなってますかぁ~


暇だとやることは料理です。
また換気扇カバーが汚れます…

今日は味ご飯を作ってみました。
夜ご飯の分を取ったら残りは冷凍します。

冷蔵庫にあったもので作った味ご飯です。
あるものを使ったら五目ご飯になりました。





ごぼう・人参・しいたけ・ひじき・油揚げ

具材を煮込んであとで炊きたてごはんと混ぜ混ぜする方式です。
炊き込みご飯はあまり作りません。

このところいろいろと冷凍しています。
次は餃子の冷凍かな。  

Posted by むっく at 11:41Comments(1)