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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年12月18日

昨日、にーちゃんの友達(女性)から鱒を頂きました。

家族で鱒釣りを趣味としているらしい。
その友達の両親は趣味の域を越えているいるのだとか。
漁師の如く釣っているらしい。
釣る鱒の量に対して、家族での消費が追いつかないようで…

ということで我が家に送ってくれました。
実は1ヶ月くらい前にも頂きました。

そのときより今回は大量に頂きました。
綺麗に切り身にしてくれました。
骨まで取ってくれたりと。

しかし、でかい切り身。
通常の2倍はありますね。






今夜はムニエルで。
あとは塩振りにしたり、酒粕に漬けこんだり、フライにしました。

今夜の肴として私用にみんなとは違う一品を作ってみました。
シーズニングソルトレモン&ペッパーをまぶして、人参とネギを合わせクッキングペーパーで包んで蒸しました。
うまいです。






しばらく鱒を楽しめます。
魚大好きなんで幸せです。
無駄にすることなく頂きますよ!!  

Posted by むっく at 19:57Comments(0)