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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年11月26日

お昼ごはんと夕ごはん

1年前の今日から私は5泊6日のひとり旅に出かけました。
あれから早いもので1年です。
今でも思うのは、よくもこの私がこの家を6日も留守にしたものだと。

内容の濃い6日間でしたよ。
今でも鮮明にいろいろあったあの旅を思い出せます。

1年で大きな変化を遂げることなく…
変わらぬ日々を過ごしております。
まぁ~変わり過ぎるのも問題ですからね。


今日の私のお昼ごはん。





『とろとろ鍋』

寒いので、ひとりですが鍋です。
実はよくひとりで鍋しています。
好きな野菜を煮込んでます。
ちなみに今日の具材は↓

大根・人参・里芋・白菜・豆腐・ねぎ・生姜

簡単鍋です。
大根、人参、里芋、生姜は全てすりおろしてます。
すぐに煮えるので煮込む時間が短縮できます。
顆粒かつおダシと醤油で味付けしています。

温まるようにねぎと生姜たっぷりです。
そして七味唐辛子!!

片栗粉でとろみをつけなくとも、里芋から出るとろみでいい感じです。


『鯛』です。





我が家、食べ物に困り出したということです。
野菜以外を仕入れなければならない時期になってきました。
こんな時には…

ということで冷凍庫で深い眠りについていた鯛ちゃんが満を持しての登場です。
今夜は鯛のかぶと焼きです。
骨周りもしっかり食べますよ!!


とはいうものの、私は今夜お出かけ予定です。
まぁ~先週二度もふられた予定なので、二度あることは…
とかにならないといいけどなぁ~  

Posted by むっく at 15:05Comments(0)