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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年08月04日

野菜

今日の私のお昼。
ネットで野菜を1日300gなどというページを見ていました。
さて、300gとはどれくらいなのか?
ということでお昼に使った野菜を計ってみました。

大根・ナス・いんげん・ししとう・ピーマン・青唐辛子・きゅうり





もちろん全て我が畑から収穫した野菜です。
これら7種類で『370g』ありました。
意外と少ないのね~

これでお昼分。
朝もいろいろ野菜食べてますし、夜も食べます。
1日1kgくらい野菜食べてるかも。


お昼は大好きカレー味にしました。
 
『野菜の和風カレー煮あんかけ』





きゅうり以外をフライパンに入れてカレー煮にしてみました。
なかなかの味でした。
大根のカレー味も大丈夫そうです。
まぁ~なんでもありの私にしか通用しない食べ物かもしれませんがね。

きゅうりはそのまま生で。
かぼちゃ(頂き物)煮は夕べの残り物。
かぼちゃを入れれば400gになってる感じです。

今の時期だと多くの野菜を摂取できますね。
でも一般の家庭で1日300gの野菜を食べるとなると、お金がかかりますね。
畑があってよかったです。

一昨日の夕ごはんは全て野菜でした。
肉と魚、卵は買わないとないので。
栄養偏ってるかも…

今夜は何を食べようか?
困った時の鯛か、冷凍しておいたチキンカツか、はたまた野菜のてんぷらか。

いずれにせよ私は野菜メインの肴です。
きゅうりスライスとかトマトとか、茹でいんげんとかです。
  

Posted by むっく at 12:31Comments(0)