QRコード
QRCODE
トップ画面
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 0人
プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年07月21日

万能選手

今日の家ランチ(4人分)。
久しぶりにスパゲッティーにしてみました。


~自家製野菜の冷静カペッリーニ~





茄子・きゅうり・ししとう・いんげん・オクラ・人参・大葉

全て我が家で採れた野菜です。
自宅で採れた野菜を使ってこんなメニューも作れます。

茹でたり生だったりそれぞれに手を加え、カペッリーニと万能選手なめ茸で和えました。
味はなめ茸とちょっとのダシ醤油。
オクラとなめ茸を使っているので食べるときはもはやパスタを食べているとは思えない『ずるずる』という音がします。

美味しいからいいのです。
ちょっとパンチが足りなかったかな。
粗挽きブラックペッパーかゆず胡椒を使うとよさそうです。




~焼きパスタ~





玉ねぎ・ピーマン・しめじ・ハム

味付けは塩コショウ万能選手オイスターソースです。
醤油だと味のノリが悪いので、オイスターソースにしてみました。
見た目はナポリタンみたいですけどね。

なかなかのお味でしたよ。
さすがオイスターソース。
大好きオイスターソース。


万能選手は常備品です。
どちらも使い勝手がいいのです。


美味しくてしっかりお昼ごはん食べちゃいました…  

Posted by むっく at 12:18Comments(2)