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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年07月13日

今日の家ランチ

暑いです。
今夜のビールは格別かと。
いっぱい呑んでやる!!

今朝は2時間半ほど田んぼにおりました。
1日の予定を考えて、早めに作業を終了しました。
また明日朝頑張ります。


午前中から台所でがたがたと。
コロッケを作りました。

じゃがいも、たまねぎ、豚ひきを使ったシンプルコロッケです。
味付けは塩コショウだけ。

お隣さんにいちごのお礼ということで15個コロッケを差し入れました。
すると1時くらいに電話が…

『コロッケ美味しかったよ!!お昼に食べたよ~よく綺麗に作るねぇ~』と。

『余ったら冷凍しても大丈夫なんで!!』というと…

『全部食べちゃったよ!!』と。

カレーに続きコロッケも喜んで食べてくれたようです。


我が家、今夜は来客があるのでみんなでコロッケ食べます。

コロッケの写真は撮り忘れなかったら後で載せます。












お昼に友達が遊びに来てくれました。
お昼ということで私特製のランチです。

ワンプレーとでこのところ出していましたが、今日は変えてみました。
7枚組をフルに使いたかったのです。
あまり勢ぞろいで陽の目を見ることがないので。

ある物を使っていろいろと作り出しました。
残り物といっても過言ではありません。







玄米ひじきチャーハン(玄米、たまねぎ、ひじき、いんげん)
スルメの焼酎漬け焼き
まん丸コロッケ(丸めてみました)
キャベツともやしのゆかり和え ~ごまが香ります~
春菊のお浸し
ひじき入り鶏つくね揚げ(もちろんお手製)
豚タンともやしとピーマン炒め(塩コショウ、醤油)
冷麦茶


いつものように友達は大喜び。
『美味しい、美味しい』と食べてくれました。
そしていつものように綺麗に完食。

デザートはクラッカーにいちごジャムをのせて食べました。
特製いちごジャムも気に入ってくれました。
お土産にいちごジャムをあげました。
これにもまた大喜び。


いつかもしかして間違って、素敵な彼氏もしくは素敵な旦那さまなどという人が出来たらば、こんな料理で一緒にお酒呑みたいなぁ~と。
さてさてそんな日が来るのか否か???
当分無理そうです。

それまではこの友達に食べてもらいます。
軽く実験台ですね。  

Posted by むっく at 15:10Comments(6)