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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年06月25日

いちごとカレー

朝からいちごジャムを作っていました。
煮詰めること2時間。

午後には瓶詰。
とりあえずひと鍋分(いちご6kg)を詰めました。
 
ひとつの瓶に300g。
16本になりました。
煮詰めた結果ジャムの総量が4.8kg。
いま瓶詰は冷却中。
一応煮沸してますもので。





あとは残りのひと鍋(4kg)分を自家用とすぐ簡単詰めにしてます。


今夜は『キーマカレー』です。
写真の寸胴で作ってみました。





23cm(高さ)×26cm(直径)の寸胴です。

このカレーの半分くらいを隣のいちご屋さんにあげました。
いちごを頂いた御礼に『キーマカレー』をお届しました。
お隣さんは私のカレーを気に入ってくれています。
毎年いちごの御礼はキーマカレーです。

カレーを煮込みながらいつのように私は味見を…
食べすぎです!!
美味しくて美味しくて…

やっぱりカレーは危険な食べ物で!!  

Posted by むっく at 18:30Comments(0)