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プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年06月08日

旧暦の5月5日

夕べは生中7杯呑んだらしいです。
そして肴も多々いただき…
若干呑みすぎた感じです。

しかしそんなの関係ございません。
朝4時から起きています。
そして6時には例の奉仕作業。


午前中、ママちゃんと地元の山の奥地へ。
粽(ちまき)に使う『笹』を採りに。

今日は旧暦の5月5日端午の節句です。
この頃になると笹を採って粽を作ります。
粽好きがいるのでたいてい毎年作ってます。
ようやくよき笹を見つけました。

笹を採り、家に戻る道すがらちょっと脇道にそれ探検。
ちょっとドライブしました。
福島の奥地にお蕎麦屋さんを発見しました。
気になるのでいつか食べに行ってみます。






アイスを食べて休憩もしました。
私は『ミルクレモン』アイス。





夏の期間限定の味でした。
ヨーグルトのようなチーズケーキのような味でした。
さっぱりしていて美味しかったです。
次もこれですね。


午後は粽作りしました。
餅米を笹に包んでい草で縛ります。
1年に1度のことなのでコツを思い出すのに時間がかかりました。
調子に乗ってくるまで私はかなりの時間を要しました。
しかし、手が次第にそのコツを思い出したようで、最後には綺麗にそして早く包めるようになりました。





ママちゃんとふたりで黙々と包む作業。
縛る為に使っていたい草が足りなくなり、にーちゃんに買ってきてもらいました。

笹採りすぎです!!
採る作業もなかなか楽しいのです。
んで、調子に乗った結果…

包む作業に3時間を要し、なんだかんだで193個の粽が完成しました。
1個に笹2枚使ってます。
となると…

386枚笹を採ったということになるわけです。
このふたり考えなしです。

いま粽は浸水中。
数時間浸水させ、あとは1時間ほど茹であげます。
冷ましてからきな粉をつけて食べます。
季節の味です。
3時間かけて包んだわけですが、私はあんまり食べないのです。

親戚に送ったり、いつもお世話になっている知り合いにあげたりします。
みんなに季節の味をお裾分け!!  

Posted by むっく at 16:48Comments(4)