QRコード
QRCODE
トップ画面
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 0人
プロフィール
むっく
むっく
福島市在住です。
郡山へは時折おじましております。
みなさま仲良くしてください。

私の事が少しでも解っていただけるよういろいろと書いておきます。

好き 

インターネット

音楽鑑賞(PE'Z・EGO-WRAPPIN'・monokuro他沢山あります)

読書(渡辺淳一・乃南アサ・唯川恵・太田蘭三とか)

料理(低価格で美味しいものを作り出します。野菜はちょこちょこ作ってます。無農薬で安全・安心です)

赤色(車・サンダル・バック・めがね・足爪・携帯等々なんでも赤です)

COACH(バック3個・財布・キーリングと数点所有しています。ごちゃごちゃにブランド品は持ちません!!)

かっこいい男の人(見た目も中身もかっこいい人、大好きです)

チーズ(何でもOK)

お酒(と~っても大好きです。何でも飲みます)

こりこり系(軟骨とかたまらない。こりこり最高)

とろける里芋(私が作る里芋は最高です。とろけます)


嫌い

がちがちの里芋(とろけないものだいっきらい)

場の空気が読めない人(最悪です)

ヤーコン(煮ても焼いても食えません・・・)


仕事

これまで小規模ながら農業を続けてきました。
しかし昨年、家庭内に問題勃発でいまは自家消費程度の作付けです。

この夏は、全国各地で福島の美味しい果物をPRする大役を仰せつかりました。




献体として成就すること(死なないと叶わない夢です)


もっともっと書きたいことがあるのですが、また時間をみつけて書き足していきます。
オーナーへメッセージ

2008年06月04日

たべもの

夕ご飯ネタでも。


野菜いろいろ。





春菊・ニラ・大根っ葉・大根

大根っ葉とちびっこ大根はいただき物。
隣の畑のおばちゃんが午後作業をしていました。
暑そうだったので『あずきバー』を持って行きました。
すると…

『大根間引いていって』って言うので間引いてきました。
ちびっこ大根ですが味はちゃんと大根です。
ただ小さいだけ。
食糧ゲットです。


春菊とニラは我が畑から確保しました。
春菊は草の中で育ったので軟弱物です。


確保した食材を夕ご飯にしっかり活用です。

『ある物で作る!!ある物を食べる!!』

これ基本、いや当たり前。


今夜のメニュー





チキンソテー(いつもと思考を変えて、もやしとニラを炒めてひきました)
煮物(焼き麩・さつま揚げ・昆布)
キャベツときゅうりの浅漬け(塩)
春菊のおひたし
大根おろし(ちっびっこ大根)
くるみ小女子
ひたし豆(青肌豆)
味噌汁(油揚げと大根っ葉)
ご飯(お父さんとばーさんとにーちゃん用。ママちゃんと私は食べません)


『和』でございます。
いつものことですが。
確保した野菜をフルに使っています。
新鮮です。
美味しいです。


今日のひたし豆なのですが、これは我が家の豆ではなく買ったもの。
昨日までは我が家の豆だったのですが、我が家の豆は昨日でなくなりました。
買っておいた豆を戻して塩ゆでしたのですが…

食べてびっくりです!!
味がない!!
美味しくない!!

たかが豆ですがこんなにも味に差が出るのですね。
驚きました。
ウチのお豆ちゃんは美味しいということがよ~くわかりました。
いい勉強になりましたよ。


一昨日豆蒔きしました。
3種類の豆を蒔いてみました。
美味しいお豆ちゃんになりますように!!
やはり他人様が作った物では満足できません。
自作に限るということですね。
生き抜くためにしっかり作付しないとなりません。

極論である『文句があるなら自分で作る!!』を実践せねば!!  

Posted by むっく at 18:39Comments(0)